天麻
別名 神草、赤箭、白龍皮、定風(fēng)草
學(xué)名 gastrodia elata Blume
科屬 蘭科，天麻屬
形態(tài)特征 天麻植株高30-100厘米，有時(shí)可達(dá)2米，莖直立，呈橙黃色、黃色、灰棕色等顏色。植株高30-100厘米，有時(shí)可達(dá)2米；根狀莖肥厚，塊莖狀，橢圓形至近啞鈴形，肉質(zhì)，長(zhǎng)8-12厘米，直徑3-5 (-7)厘米，有時(shí)更大，具較密的節(jié)，節(jié)上被許多三角狀寬卵形的鞘。莖直立，橙黃色、黃色、灰棕色或藍(lán)綠色，無(wú)綠葉，下部被數(shù)枚膜質(zhì)鞘?？偁罨ㄐ蜷L(zhǎng)5-30（-50）厘米，通常具30-50朵花；花苞片長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)1-1. 5厘米，膜質(zhì)；花梗和子房長(zhǎng)7-12毫米，略短于花苞片；花扭轉(zhuǎn)，橙黃、淡黃、藍(lán)綠或黃白色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒長(zhǎng)約1厘米，直徑5-7毫米，近斜卵狀圓筒形，頂端具5枚裂片，但前方亦即兩枚側(cè)萼片合生處的裂口深達(dá)5毫米，筒的基部向前方凸出；外輪裂片（萼片離生部分）卵狀三角形，先端鈍；內(nèi)輪裂片（花瓣離生部分）近長(zhǎng)圓形，較??；唇瓣長(zhǎng)圓狀卵圓形，長(zhǎng)6-7毫米，寬3-4毫米，3裂，基部貼生于蕊柱足末端與花被筒內(nèi)壁上并有一對(duì)肉質(zhì)胼胝體，上部離生，上面具乳突，邊緣有不規(guī)則短流蘇；蕊柱長(zhǎng)5-7毫米，有短的蕊柱足。果長(zhǎng)圓形至長(zhǎng)圓倒卵形，具短梗。種子多而細(xì)小，粉末狀。果期7-8月。
生態(tài)習(xí)性 天麻喜愛(ài)涼爽，濕潤(rùn)的環(huán)境。如冬季地溫低于14℃，天麻就停止生長(zhǎng)，進(jìn)入冬眠，地溫上升到14℃時(shí)，天麻開(kāi)始萌動(dòng)，但生長(zhǎng)緩慢；地溫超過(guò)30℃時(shí)，天麻便停止生長(zhǎng)。天麻適應(yīng)力強(qiáng)，在一般土壤中也能生長(zhǎng)，不過(guò)以質(zhì)地疏松、排水良好、肥沃、土層深厚、富含腐殖質(zhì)的沙壤土為宜。
產(chǎn)地及分布 天麻在中國(guó)分布較為廣泛，產(chǎn)吉林、河北、甘肅、江蘇、江西、四川、貴州、云南、西藏等地。尼泊爾、不丹、印度、日本、朝鮮半島至西伯利亞也有分布。
用途 2020年中國(guó)天麻流通市場(chǎng)銷售規(guī)模38113.8萬(wàn)元。中國(guó)天麻出口地區(qū)及國(guó)家有中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣、日本、韓國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、瑞典、美國(guó)。2019年，出口量有170.7噸，出口額達(dá)到346.8萬(wàn)美元。以天麻為主要原料在中國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局備案獲得批準(zhǔn)文號(hào)并在有效期的國(guó)產(chǎn)保健食品達(dá)116種，其中，[衛(wèi)食健字]12種，[國(guó)食健字]104種。天麻藥性甘、辛，平。歸肝經(jīng)。可用于熄風(fēng)痰止痙，平肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)。2004年天麻被世界自然保護(hù)聯(lián)盟（iUCN）評(píng)為易危物種（VU）。2013版瀕危動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約（CiTES）附錄中，天麻列為ii級(jí)物種。2021年《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》，將天麻列為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物。
繁殖與栽培 天麻會(huì)用箭麻塊莖抽苔開(kāi)花而結(jié)出的種子進(jìn)行繁殖。當(dāng)天麻蒴果成熟開(kāi)裂，微小輕盈的種子便從裂縫中飛散而出，隨風(fēng)飄落到適合它生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件時(shí)，種子就膨大萌發(fā)，破出種皮后吸取蜜環(huán)菌供給的營(yíng)養(yǎng)而迅速生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)1年左右的時(shí)間就可生成白麻，兩年可生成箭麻。
（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，不做任何商業(yè)用途，如有侵權(quán)請(qǐng)私信刪除）
